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14 Alérgenos Claves que deben etiquetarse para proteger la Salud de los Consumidores.

El Día Mundial de los Ingenieros de Alimentos es una ocasión para celebrar y reconocer la labor de los profesionales que trabajan en la industria alimentaria. Estos ingenieros desempeñan un papel crucial en la creación de alimentos seguros, nutritivos y deliciosos para la población mundial. En este día, se destaca su contribución a la innovación y la tecnología en la producción de alimentos, así como su compromiso con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Es un momento para concienciar sobre la importancia de la ingeniería de alimentos en la cadena de suministro alimentaria y su impacto en la calidad de vida de las personas. ¡Celebremos a los ingenieros de alimentos y su valiosa labor!

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