+576013819059

ING PROFESSIONAL CONSULTING SAS

CURSOS

Ofrecemos Cursos de manipulación de alimentos – Cadena cárnica – Virtuales y presenciales.

Nuestros cursos online 24/7 te permiten ajustar tus tiempos de aprendizaje acorde a tus actividades de trabajo y estudio.

Nuestros Estudiantes

Hemos formado a más de 20,000 estudiantes, brindando cursos que impulsan el conocimiento y despiertan el potencial en cada uno de ellos.

Formación en: Sistemas de Gestión

  • Como realizar el abordaje del contexto de la organización y sus partes interesadas.
  • La importancia de la gestión del cambio en la prestación de servicios.
  • Aplicación de metodologías para la identificación de riesgos y oportunidades.
  • Gestión de No Conformidades, por medio de estrategias de análisis de causa y eliminación de causa raíz.
  • Comunicación asertiva. Con enfoque a sistemas de gestión.
  • Marketing interno como estrategia de promoción y comunicación entre los trabajadores para que se sientan identificados con el valor de la marca y los productos y/o servicios y ganen motivación en su actividad diaria.
  • Requerimientos del sistema de gestión de calidad bajolineamiento de la norma ISO 9001:2015.
  • Formación de auditores ISO 45001:2018
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Formación en: Inocuidad

  • Aplicación del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control – HACCP en servicios de alimentos y bebidas.
  • Requerimientos del sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo lineamiento de la norma ISO 22000:2018.
  • Programas prerrequisito ISO/TS 22002-1 Sector alimentario.
    Requerimientos del Esquema FSSC 22000 
  • Integración y sinergia de los programas de limpieza y desinfección, contaminación cruzada y monitoreo ambiental
    Nueva clasificación y Manejo de residuos sólidos.
  • Cómo fomentar una cultura de inocuidad al interior de las empresas de alimentos.
  • Gestión compras de materias primas, insumos y servicios
    Recibo y almacenamiento controlado de alimentos y bebidas / Manejo de la cadena de frio.
  • Manejo Integrado de Plagas en empresas de alimentos.
  • Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas.
  • Manipulación de carne y productos cárnicos.
  • Requisitos legales sanitarios en alimentos / bebidas / envases para contacto con alimentos.
  • Buenas prácticas de fabricación de envases para contacto con alimentos.
  • Plan de defensa y mitigación del fraude alimentario FOOD FRAUD/FOOD DEFENSE.
  • Formación de auditores internos HACCP / ISO 2000 / FSSC 22000. 

Formación en: Seguridad y Salud en el Trabajo

  • Acoso Laboral en el sector hotelero, identificación de causas y herramientas de gestión.
  • Plan estratégico de seguridad vial -PESV.
  • Proceso de inclusión laboral para trabajadores con discapacidad
    Igualdad de género y no discriminación.
  • Exámenes medico ocupacionales ¿Qué utilidad tienen?
    Gestión emocional y bienestar de los trabajadores.
  • Requerimientos del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo bajo lineamiento de la norma ISO 45001:2018.
  • Formación de auditores ISO 45001:2018
  • Riesgo biológico –  Riesgo biomecánico  – Riesgo mecánico -Riesgo eléctrico – Riesgos tecnológicos – Riesgo publico.

Formación en: Ambiental y Sostenibilidad

  • Requisitos Legales ambientales en el sector hotelero / alimentario / empaques.
  • Requerimientos del sistema de gestión Ambiental bajo lineamiento de la norma ISO 14001:2015.
  • Cómo implementar un sistema de gestión de la sostenibilidad turística – sector hotelero.
  • Identificación de aspectos e impactos ambientales y la implementación del sistema de gestión ambiental.
  • Responsabilidad Social Empresarial
  • Formación de auditores internos ISO 14001:2015
 
 
 

Formación Virtual y Presencial:

Modalidades de Formación:

  • Presencial: Sesiones dinámicas en las instalaciones de la empresa o en espacios habilitados para el aprendizaje.
  • Virtual: Clases interactivas a través de nuestra plataforma digital https://virtual.ingcol.appcon actividades prácticas y casos reales.
  • Sincrónica: Clases por medio de plataformas de videoconferencia en tiempo real.
    Híbrida: Combinación de ambas modalidades para mayor flexibilidad.
Visión